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地球と遊ぼう、ハイジの丘協会 クヌギ林の紅茶教室「アラブの香りに触れて・・・タジンとモロッコミントティーを楽しむ会」(ご案内)

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クヌギ林の紅茶教室「アラブの香りに触れて・・・タジンとモロッコミントティーを楽しむ会」(ご案内) 

くじゅう高原はもう秋気分。9月2日、ロードバイク(自転車)に乗って、草原の中を走ってきました。近くに飛行機の滑走路があるのですが、すっかり飛んだ気分です。なんて気持ちよい風!


さて、かねてから企画していた料理研究家・黒川貴美代さん(中津市在住)がコーディネートする四季の紅茶教室第1回目が、森の宿泊レストラン「サリモス」でいよいよ9月20日にスタートします。

第1回目は「アラブの香りに触れて…
      タジンとモロッコミントティーを楽しむ会
           ~クヌギ林の紅茶教室・長月の候~」
黒川さんが旅した世界のお茶畑の話を聞く参加者

日時:9月20日(木)午後1時から午後3時半
場所:森の宿泊レストラン「サリモス」〒878-0573大分県竹田市中角998
内容:モロッコの土鍋タジンを使ったお料理 パンかクスクス添え
    オレンジのデザート、モロッコミントティー
料金:紅茶教室3500円、ランチ付き4000円。
定員:先着10人

サリモスランチをお召し上がりの方は、1時までにゆっくりと食事をどうぞ。1時からお教室のスタートです♪
申し込みは、平日午前9時から午後5時まで。
サリモス=0974-67-2225、水曜日定休。

今後は、皆さんの意見も交えながら、季節の紅茶やワイン教室を催していきたいと思います。やっぱり美味しいものには人が集まる!
食卓に広がる芸術の世界、黒川マジックを、是非ご堪能あれ!



講師プロフィール:料理教室オウグテ主宰 黒川貴美代先生
中津市在住。田園風景の中に欧風の教室を構え、紅茶、菓子、各国伝統料理など、”お庭から食卓へ”を実現。アジア、ヨーロッパなど家庭料理、食文化のルーツを探求し、生きた”食”を伝える。栄養士、調理師、フードコーディネーター、ティーコーディネーター、おおいた食育コーディネーター。

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クヌギ林の紅茶教室「アラビア料理とモロッコミントティー」(ご案内)

くじゅう高原はもう秋気分。9月2日、ロードバイク(自転車)に乗って、草原の中を走ってきました。近くに飛行機の滑走路があるのですが、すっかり飛んだ気分です。なんて気持ちよい風!食彩塾の食育キャンプでは、ハンモック

  • [2007/09/04 11:30]
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