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「地球と遊ぼう、ハイジの丘協会」について 

Hello, I'm Heidi!

NPO「地球と遊ぼう、ハイジの丘協会」
代表：畑の芸能人Heidi（ハイジ）


◆「地球と遊ぼう、ハイジの丘協会」とは？
未来を担う子供達及びその保護者、日本経済を担う成人に対し、食の啓蒙活動及び食育に関する知識の普及活動を行い、健康な社会の基盤作りに寄与すること、地域の食育リーダーの育成を目的としています。
「食は命」、「私たちのからだは食べたものでできている」、生活習慣と健康の大切さを、様々な遊びと体験を通して学ぶ食育グループです。

地球にとって大切なこと、あなたの人生にとって有意義であること、あなたの家族にとって大切なこと、おいしいこと、心地よいこと、気付くこと、出会うこと、知ること、楽しいこと、美しいもの、本物であること、感動すること…。まずは、気付いたあなたから、となりの大切な人へ、わくわくバトンを回して下さい。

◆ハイジの食歴
「地球と遊ぼう、ハイジの丘協会」主宰。「おおいた食育コーディネーター」２期生(大分県)、市民団体「食育ネット」、豊の国・食彩ライター（記者）。大分県日田市生まれ、大分市育ち、竹田市在住。

<学生時代〜>食育指導士で家庭科教諭だった祖母（故・渕初恵）、同じく食育指導士の母から影響を受け、学生時代から食環境に関する勉強を始める。大学卒業後、単身でアメリカを放遊し、ベイエリアでTodd Groves氏に健康的な家庭料理の手ほどきを受ける。食の大切さに気付き、帰国後、食事での自身の体質改善を始める。

<２００３年春>−由布市の塚原高原「ハイジの丘」で食育活動を始める。初めての「山菜教室」の講師は"小鳥のとんちゃん"こと森山富枝さん。同年夏、ヨーロッパでスローフードと食育の研修を受け、食の芸術性と名古屋のママさん子育て・食育グループに感銘して一発発起。同年秋、妊娠・子育て中の女性の勉強会「チャーム・マムの会」、２０代〜３０代の独身女性・男性を対象とした家庭料理会(毎週)、家庭菜園の収穫体験会、豆腐やこんにゃく作りの会などを開く。

<２００４年冬>−味噌作りの師匠・大島京子さん(Emotion Volunteer Groop・ゆずり葉)と出会い、味噌作りにはまる。同年９月、の高岡未星さんが『目覚めの季―ゆずり葉の美に抱かれて』(新風舎)を出版。

<２００５〜０６年>−米国アラスカ州で狩猟・漁の自給自足生活を体験。カリフォルニア州のベイエリアで食育(Edible School Yard)・スローフード協会を取材する。

<２００６年>−祖母の死を通して、生きることを心に刻む。同年６月より竹田市の食育事業に実行委員として参加。豆腐・おむすび(塩と米)・柑橘類の味覚講座、特産サフラン料理のフルコースを農家の庭で楽しむ会などを竹田研究所と主催。アドバイザーは食環境ジャーナリストの金丸弘美さん。
▽初夏から３か月間、国東半島（杵築市）の大田村で古民家再生プロジェクトに携わる。藁まみれ、土まみれの幸せな汗…。
▽同年夏、食育ネットのメンバーらと親子収穫体験アウトドアクッキング・食菜塾で親子食育劇場「ハイジの食べる大切」を上演。舞台は竹田市の久住高原「くしふるの里」。
▽１０月、竹田に移住し記者生活を始める。１１月、自然・音楽・スローカフェを融合させた「地球芸術文化祭」を企画主催。駆け出しライターとして修行の日々。あ〜古民家に住みたい！

<２００７年>
▽３月下旬まで味噌修行。味噌の味覚講座(テイスティング)とあわせた、味噌作りを佐伯市、竹田市、豊後大野市緒方町で実施。

▽イベント企画主催
・ピース・ウォーカーたちとの交流会。広島から阿蘇を歩く平和巡礼団を緒方町で、お迎え。平和について語らい、つながった（５月、豊後大野市緒方町）
・「地球芸術文化祭vol.2、ブルーノートおがた」を豊後大野市緒方町で企画主催。お茶とお菓子の味覚講座やファーマーズマーケット、ジャズライブなど、約１５０人が参加（ハイジ主催、１１月８日、豊後大野市緒方町）
・「久住で収穫祭」、竹箸、竹皮弁当、竹を使ったオリジナル楽器のワークショップと演奏会（食育ネット主催、１１月１０日、竹田市久住町）
▽１０月、厚生労働省の「竹田市食育ツーリズム　雇用創出大作戦」が３年計画で始まる。２０の研究会から成り、ワイン・リキュール研究会、どぶろく研究会、発酵商店街研究会を担当。各会とも毎月２回、試飲を含めたセミナーや勉強会を実施中。


▽豊後大野市の食育事業が実施中（７〜０８年２月）
日本一の乾しシイタケを使ったパエリア作り（７月）、お茶の味覚講座（９月）、名月料理と地酒を楽しむ会（９月）、地元の食材を使った朝ごはん作りに挑戦（１０、１１月）
▽竹田市の食育関連事業
キリシタン礼拝堂で古楽演奏と、南蛮料理を味わう「イザベル音楽祭」でパエリアやサフランティーなどをふるまう（１１月３日）、竹灯籠２万本が城下町を照らし出す祭「竹楽」でパンジュースの演奏にあわせてパエリアを販売（１１月）
▽中津市の料理教室主宰・黒川さんをお招きして、クヌギ林の文化教室スタート＠サリモス
・バラの香りとサフランライスに酔いしれる「アラビア料理とモロッコミントティー」（９月）
・「ドイツワインでクリスマス」（１１月）
▽研修、視察
渡嘉敷島で自然学校設立のために準備を進める夫婦に会いに毎日素潜り三昧（９月、沖縄県渡嘉敷島）、「スローフード筑後平野」のスローフードフェスタを２日間視察。関東、沖縄などから協会リーダーらが集う（１０月）、「弁当の日」の竹下和男先生と中学生の現状を語る（３、１２月）、西日本新聞・佐藤弘さんと食卓の向こう側を語る（１１月）
▽協力、出演
生協生産者交流会で親子食育劇場上演（生活協同組合コープおおいた主催、１１月３日）
「ありがとう祭」で”キッチンうすだ”の天然酵母パン販売（NPOアートスタジアム主催）
など。


◆「ハイジの丘」名前の由来
大分県由布市湯布院町にある塚原高原に小さな家庭菜園とハイジの家があります。２００３年に食育の活動拠点として、色んな遊びごとをはじめました。真心をこめて作った料理を持って、丘の上でピクニック…そこからは由布岳と塚原の小さな村が一望できる、♪ヨーデルの世界。誰からともなくその丘は「ハイジの丘」と呼ばれるようになりました。

◆活動地域
大分県全域。
食文化に関する研究地域：フランス（パリ）、米国アラスカ州・カリフォルニア州、ハンガリー（ブダペスト）。ドイツ（バードクロツィンゲン）のワイン。来年９月はイタリア（ブラ）の予定。


◆食に関すること、セミナーやイベントの企画プロデュース、料理講師やソムリエの紹介、Web上でのイベント告知などを承っております。ご相談は無料です。下記コメント欄からお気軽に。


※ハイジの丘協会への問い合わせ・連絡方法
下記コメント欄に要件・連絡先を記入し、「管理者だけに表示を許可する」をクリックして下さい。

以上　

２００７年１２月

コメント

や・や・や！

ハイジさん、はじめまして！
昨日はブログへご訪問ありがとうございました。
あれ〜、ほんとですネ。
どうして今まで出会えなかったのでしょう？
ハイジさんの毎日に、共感いっぱいです。
それに、共通の友人たちが、出てくる、出てくる(*^。^*)
３Ｄのハイジさんに、いつお目にかかれるでしょうか？とっても楽しみです。

歌って踊れる笙吹きより。

よ・よ・よっ！

** 歌って踊れる笙吹き　お藤さん **
はい、既に巷のパン屋さんからお藤さんへ伝言まで預かっております。共通の友達からいつもお名前だけは伺っておりました。
年明けと共に、お目にかかれるのを楽しみにしています。ドラムカフェに行こうっー！
コメントありがとうございました。

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