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地球と遊ぼう、ハイジの丘協会 スモモのジャム

スモモのジャム 

20110629スモモ収穫
スモモがたくさんとれました。

20110629スモモのジャム作り
砂糖を加えて煮込みます。

20110629スモモのジャム作り、赤ワインを入れて煮込みます
赤ワインを加えて、さらに煮込みます。よい香りです。


湿度が高いこの時期には、スモモや梅の酸味がカラダに良く効きます。

撮影:ガーデンレストラン長瀬の風

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