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地球と遊ぼう、ハイジの丘協会 阿蘇の自然食レストラン「オルモ・コッピア」

阿蘇の自然食レストラン「オルモ・コッピア」 

可愛い女の子の紹介で、阿蘇市蔵原の自然食レストラン&カフェ「olmo coppia(オルモ・コッピア)」へ。
110526自家製ほっとジンジャー@olomo coppia
シナモンスティックで混ぜる、自家製のほっとジンジャー。
温まる~

経営するのは、竹原直樹さん・さとみさん夫妻。熊本、北九州市などで料理修業をしていた夫・直樹さんの実家にあった築149年の蔵を改装し、2008年8月に開店。オーガニックショップに勤めていた経験から、開店と同時に野菜を育て始め、蔵の前の自家菜園で採った野菜を使っています。

畑の野菜ワンプレートは、車麩のソテー、野菜のピクルス、季節野菜のサラダとスープ、くるみパンに食後のデザート。
110526阿蘇オルモコッピアのプレートランチ

築149年の蔵を改装した店の脇に、2対のケヤキがあることから、店名はイタリア語で「二本のケヤキ」。
窓辺には季節の花やグリーンが飾られ、すがすがしい雰囲気でした。
蔵を改装したolomo coppiaの外観

■畑 + caffe + organic + 蔵 オルモ・コッピア
住所:熊本県阿蘇市蔵原627-1
tel:0967341710
営業:11:30~17:00、火曜定休

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