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地球と遊ぼう、ハイジの丘協会 午後の泡

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午後の泡 

よく晴れた春の休日に。
モエ・エ・シャンドン社製、2本のシャンパン

ミカエル土産、ナパ産赤ワイン

ユキノシタの天麩羅

ヴィンテージ・シャンパン「キュベ・ドン・ペリニヨン」(1992年製)は王様の風格。カリフォルニアのワイン愛好家ミカエルが、5千本のセラーからセレクトして下さった1本は、家の前で摘んできたタラの芽やユキノシタの天麩羅と抜群の相性でした。

乾杯できる日々に感謝して。

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