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地球と遊ぼう、ハイジの丘協会 食育・味覚教育/Food Education

美人歯科医・鈴木公子先生が語る歯によい食事10項目 

竹田市健康増進課が、新潟県から美人歯科医・鈴木公子先生を招き、「噛み方、食べ方で変わる人生~美しく生きる技」と題して講演会を開きました。

「ひまわり式 歯によい食事10項目」はコレ。
1.ご飯をしっかり食べる
2.飲み物はノンカロリーのものを
3.食間をあける
4.砂糖の入ったものは極力控える
5.みそ汁・漬物を毎日食べよう
6.副食は季節のものを彩りよく、果物はほどほどに
7.油、動物性食品の摂り過ぎに注意
8.調味料は上質のものを
9.危険な味3つ(砂糖・油脂・化学調味料)
10.歯ごたえのあるものをよく噛んで

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1/22第8回命の入口セミナー~噛むことは、生きること(案内) 

最近、ハイジは、「あいうべ体操」にハマってます。口の周りの筋肉を鍛えることで口呼吸を鼻呼吸にし、さまざまな病気の改善に役立てるというもの。美容にもよいらしい。


食育仲間の九州大学大学院農学研究院園芸学分野の比良松道一先生が、内科医で「あいうべ体操」を提唱するみらいクリニック院長・今井一彰先生らのセミナーを開きますのでお知らせです。

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新春早々、下記のイベントを大学生のために開催致します。
近い将来、社会人になり、家族を持つであろう大学生に、「命の入口」「命の根っこ」の大切さを知ってほしい。そんな想いで、九大少人数セミナー「いのちの授業」の学生たちの協力を得て企画しました。

目標は大学生140人。一人でも多くの大学生に今井先生と湯浅先生のお話を聴いてもらいたいと思います。「大学生と交流したい」、「お話を聴いて若者に伝えたい」という一般の方も100名まで受け付けます。

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【大学生のための第8回命の入口セミナー ~ 噛むことは、生きること。】
口は健康のシグナルであり、全身の病気とつながっていることが分かってきた。
口を命の入り口にするか、病の入り口にするか。
咀嚼をテーマに、健康や医療のあり方を考える。
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日時:2012年1月22日 (日) 12:45~16:00(12:00開場)
場所:九州大学伊都キャンパス・センター2号館2406号室(福岡市)
出演
 息育…あいうべ体操で万病退散:今井一彰(みらいクリニック院長、内科医)
 足育…足指伸ばして健康の土台づくり:湯浅慶朗(リウマチ&フットケアセンター長)

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12/18菅恵美子シェフのイタリア料理会 

今週の日曜日、盟友・菅恵美子シェフを招いて、イタリア料理の食事会を開きます。どうぞお誘いあわせの上、お越しください。

日時:2012年12月18日(日)午後4時~
会場:大分県豊後大野市緒方町上年野 ガーデンレストラン長瀬の風
   築120年の農家を改装したレストラン
内容:午後4時~、大人のラビオリ教室(参加自由、エプロン持参)、
     5時~、パーティー。
食費:4000円、飲み物代別。
定員:先着10名
申し込み:長瀬の風(0974-45-2466)

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12/11弁当の日おかず大集合、12/14講演会「噛み方、食べ方で変わる人生」(案内) 

竹田市の管理栄養士・堀田貴子さんから、「弁当の日おかず大集合」(12月11日)、ひまわり歯科医院鈴木公子先生講演会(12月14日)のお知らせです。

■「弁当の日」おかず大集合
日時:2011年12月11日(日)
場所:直入中学校
  午前11時半 受付、
  正午 「弁当の日」おかず大集合(参加の場合はお弁当箱、お箸をご持参ください)
  午後1時15分~14時45分 講演会「食で育む生きる力」
      講師 口之津小学校教諭 福田泰三先生
      http://www.nishinippon.co.jp/nnp/lifestyle/shoku/koushi/k02/post_216.shtml

目的:食にまつわる様々な問題が浮き彫りにされる中、子どもが弁当を自分で作ることで生きる力を身につけ、食事を作ってくれる人への感謝の気持ちを生み出す「弁当の日」の取り組みが全国に広がっています。
 竹田市直入中学校でも、昨年から取組みが行われており、今回、地域で食改善に取り組む当会が、手づくりのお弁当に最適なアイデアおかず、懐かしいおかず、便利なおかず等を持ち寄ります。参加者は自分で持参したお弁当箱に詰めて、みんなで感謝していただきます。情報交換の中でお弁当のヒントを得たり、手づくりのよさを実感してもらいたいとの思いからです。子育てに関わる市民にその取り組みや講演内容から見えてくる食が持つ大事な役割を再認識してもらい、今後の食育活動に繋げる一日にしたいと考えています。


■竹田市食育講演会
日時:2011年12月14日(水)午前10時~11時半
場所:竹田市総合社会福祉センター 多目的ホール
内容:講演会「噛み方、食べ方で変わる人生~美しく生きる技(仮)」
講師 ひまわり歯科医院 院長 鈴木 公子 氏
   http://www008.upp.so-net.ne.jp/himawari-shika/問い合わせ:竹田市健康増進課(0974・63・4810)へ。

12/19.20道の駅でフランス料理 

食育ネットの平田泰浩さん(道の駅竹田)から、料理会のお知らせです。

本格的なフレンチをお手頃な価格で提供します。
ご興味のある方はこの機会に是非どうぞ。
日時:2011年12月19日(月)、20日(火) 19:00スタート
場所:大分県竹田市米納の 道の駅竹田「善米食堂 」
料金:5000円・7500円(豊後牛コース)

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